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2024-07-19 16:55
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古籍里的运河|探寻运河“原点”城市的生长密码编者按：生生不息的大运河孕育了两岸繁盛的文化，这些文化印记至今仍保存 在浩如烟海的文献典籍里！2024年是中国大运河成功申遗十周年，新华日报今起推出“古籍里的运河”专栏，从古籍的角度出发，打捞运河记忆，挖掘©“运河意识D”，延续运河文脉，展现江苏大地上运河文化的千年沧桑，让古籍说话，让运河传声;当历史逐渐湮没在逝去的时间里，古籍是最忠诚的见证者；在大运河申遗成功十周年之际，记者来到运河原点城市扬州，扬州市图书馆的古籍文献室中，一部部泛黄的古籍让人回归历史“现场”：追溯2500年前吴王夫差在古邗沟挖下第一锹的情景，从古邗沟故道7次变身“触摸”运河的生长脉络，从蒙尘的细节中，一窥忙碌的漕运和盐运，挖掘©扬州城的繁华过往！运河的“原点”和“生长”从扬州城北郊的螺丝✞湾桥向东直达黄金坝，长约1.45公里，有条并不宽阔的河流静静流淌，汇入东侧的古运河，这便是中国最早的人工运河遗存 ——古邗沟故道，也被称作京杭大运河真正的源头；春秋左传十五卷明万历四十四年（1616）吴兴闵齐伋刻朱墨套印本扬州市图书馆藏大运河最早出现在古籍中是在春秋时期?扬州市图书馆馆藏明万历四十四年孙矿批点、闵齐伋刻朱墨套印体《春秋·左传注》记载，“哀公九年，吴城邗，沟通江淮”，公元前486年，吴王夫差子承父业，开始了北伐征程，他吸取了父亲兵败的教训，便另辟蹊径在长江与淮河之间挖了一条人工运河！《邗沟故道历代变迁图说》（清）徐庭曾撰清光绪三十年（1904）刻本一书，曾以地图的形式展示了邗沟故道以及历史上的七次变迁?八幅运河图，图版详实，文字简明，还标注出了水道的变化？扬州市图书馆馆长、扬州市古籍保护中心主任朱军介绍说，邗沟的开凿起初出于军事需要，后来成了历代漕运的主要通道?从开凿至清代光绪年间的七次大的变迁，这八幅运河图，标注出了水道的变化，是了解邗沟历史的重要史料，对如今大运河的保护和利用有一定的参考价值；朱军说，《邗沟故道历代变迁图说》是邗沟1000多年变化的大略演示，从图中可以看出长江岸线南移、长江与淮河间湖泊变化以及淮河等因素对运河的影响；“图中还显示出为了避开山阳湾而开凿里运河，这体现了大运河开凿的基本原则——开内河，防风险;”朱军说？选自《邗沟故道历代变迁图说》（清）徐庭曾撰清光绪三十年（1904）刻本从古邗沟故道出发，大运河开始“生长”?现藏扬州图书馆的清道光二十五年江西抚署刻本《扬州水道记》系清代扬州学派代表人物刘文淇所著;该书记录了大业元年隋炀帝开通济渠的场景：“发淮南民十余万开邗沟，自山阳（今淮安）至扬子（今仪征）入江”，修毕当月，隋炀帝就乘✳坐龙舟，沿着新运河浩浩荡荡巡幸江都!在邗沟旧有基础上，隋炀帝大规模整修扩大，第一次形成了南北贯通的大运河，并连接了海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系，全长2700多千米!扬州水道记四卷图一卷清道光二十五年（1845）江西抚署刻本扬州市图书馆藏运河的开凿绝非一蹴而就，唐代江沙淤积，令漕运损失严重，据《旧唐书·齐浣传》记载，“润州与扬州，一江之隔，漕船过江至扬州，要绕道至瓜步沙尾，由仪征运口进出，绕道多走60里水路，船只还经常在江中被风涛漂损！”开元二十五年，润州（今镇江）刺史齐浣主持开凿了伊娄河；扬州市文史学者韦明铧说，伊娄河从瓜洲延续到古邗沟南边的扬子津，大大缩短了江南漕船过江的距离，省去了水陆转运和迂道之苦？从此，瓜洲从名不见经传的渡口迅速发展成“江北第一雄镇”，每年来往漕船有数百万只，来往商人络绎不绝；京杭大运河的最终改造完成在元朝，元朝著名水利工程专家郭守®敬对大运河进行裁弯取直，从取道中原变直通北京，据《郭守®敬传》描述，修筑过程中自丞相以下“皆亲操畚锸”，工程竣工时，忽必烈极目望去，见积水潭上帆樯蔽日，“舳舻蔽水”，盛况空前，赐名为“通惠河”，通惠河的开通也标志着京杭大运河的最终完成!漕运、盐运让扬州成为历史网红唐代扬州商贾云集，贸易兴盛，清代乾隆鼎盛时期，每年经过扬州闸与瓜洲闸的船只近十万艘，扬州盐业达到顶峰！纵览扬州图书馆的馆藏，从明代到民国，集中涌现出一批重要的盐业著作，描绘扬州盐业经济下的社会生态图卷？扬图馆藏清同A治九年（1870）淮南书局刻本、方濬颐✳补刻《两淮盐法志》记叙了两淮盐区生产、销售、转运、课则等规章，是研究两淮盐政的重要资料，全面记述了乾嘉年间两淮盐业全盛时期的面貌，堪称淮盐“黄金时代”的盐政专书;淮扬运河虽然屡经变动，但一直承担着食盐外运的重要功能？大运河文化带建设研究院盐城分院常务副院长陆玉芹说，清代淮盐的行销范围↷，在明代基础上虽有所调整，但没有太大变化，行销地域遍及江苏、江西、湖北、湖南、安徽、河南六省;据史料记载及考证，淮南淮北食盐的行销都与大运河密切相关？其中，邗沟支道以及扬州至仪征段是淮南食盐外运的必经河段！清代盐政纷繁复杂，尤其是两淮地区；道光十一年(1831年)，盐务专家陶澍首倡淮北盐政改革，废除总商，推行票法，寻找调整政府、纳税商人和消费民众之间的利益“均衡点”；《淮北票盐志略》收录了陶澍自道光十二年至十八年间，淮北创行票盐的有关奏疏、详禀、批示、章程、条规、告示等资料，是票盐制改革集大成的典籍，对后来的盐务改革有指导意义？朱军补充道，“票盐法”改革中，政府取消了总商分设行店，令民众可以自行购买盐斤运往售卖?与此同A时，还降低官盐成本，简化了办事手续，加速了食盐流通；漕运盐运在当时事关国运，故明清时期对运河的治理更为重视，关于治水防洪等内容的著作也相继出现？《河防一览》是明朝水利专家潘季驯所撰，他在长期的治河实践中，总结提出“蓄清刷黄、束水冲沙”的治运方略，在其问世后的300多年中，对治河方针和河工实践一直起着指导性作用；清代整治运河图，选自清代刘文淇水道记从史料上看，高邮也是重点保护与治理地域，盂城驿能够完好保存 下来，与治水之功密不可分;清代叶机著的《泄湖水入江议》围↷绕高邮水患治理展开，他指出，高邮因地势受水最先最甚，湖水入海困难，应该导之入江，再由江入海！清代大臣、水利工程专家靳辅于康熙十六年(1677)调任河道总督，他在《治河方略》中提出把黄河和运河分流，减轻高邮湖的水势压力！“清代初期，黄河淮安至徐州段与运河‘并行’，黄河水势凶险，泥沙淤积，”中国水利学会水利史与水利遗产专委会会员戴甫青补充道，为了避开黄河，靳辅重新开凿新河道，经历数次开凿，最终形成了从宿迁骆马湖到淮安清口段的“中运河”，这样“黄运分离”的格局一直保持在现在？淮扬菜、瘦西湖见证扬州鼎盛古运河奔腾不息，成就了扬州丰富多彩、绵延不绝的运河文化，首先就是园林！漕运和盐运返程的商船中堆满了“压舱石”，这些石头运到扬州，为园林的发展打下了基础？在乾隆年间，扬州园林达到鼎盛时期，其中，以湖上园林——瘦西湖最为著名？清代古籍《平山堂图志》全面介绍了全盛时期的瘦西湖，其中花大量笔墨描述五亭桥：“桥上置五亭，下列四翼，洞正侧凡十有五，月满时每洞各衔一月，金色滉漾，卓然殊观?”韦明铧说，五亭桥是瘦西湖的标志，造型独特，精巧壮观，体现了阴柔阳刚、南秀北雄的有机融合；《平山堂图志》为研究瘦西湖的形成发展和清代造园艺术提供了实例资料;运河贯通南北，中外客商在扬州云集，成就了“博采众长”的扬州美食?在康熙乾隆时期，扬州美食步入了鼎盛阶段!李斗编纂的《扬州画舫录》以平民视角记载了清代扬州全盛时期的风貌，从品类、场面、规模等对“满汉席”进行了详尽描述？“这是首次出现文字记载的‘满汉席’；”朱军补充说，目前《扬州画舫录》已知存 世最早的是嘉庆二年刻本，收藏在扬州市图书馆!据该书记载，“满汉席”一共有108道菜，是分5次来上菜的，要把108道菜都吃完需要三天的时间?扬州图书馆馆藏的《随园食单》更是袁枚四十年间以美食进行社交的成果，书中详细介绍了当时流行的三百多种菜肴饭点，其中很多为淮扬菜;在朱军看来，《随园食单》是融合了理论与实践的传世之作，书中提出了很多美食理论，比如，“味要浓厚，不可油腻;味要清鲜，不可淡薄”！崇尚“鲜淡”口味；又如，“粥饭本也，馀菜末也”，强调谷物膳食基本结构的重要性，与现代饮食健康原则基本一致！扬州是运河“漂来”的城市，从经济到文化的发展都打上了深深的运河烙印，朱军说，近年来，扬州市图书馆不仅深挖馆藏的古籍资源，还将古籍和文化体验相结合，通过展览、讲座、非遗体验、走读、研学等方式，让大家沉浸式感受运河魅力，让沉淀在古籍里的运河文化“活起来”!新华日报·交汇点记者周娴;古老技艺绽新彩（传承）碎炭、起火、熔½铁、扬水、打花……夜晚，在河南开封清明上河园景区，一场流光溢彩的“打铁花”民俗文化表演正在上演（见图，受访者供图）！随着1600摄氏度的铁水在夜空中幻化成漫天的“星光”，绚烂、璀璨，瞬间惊艳全场，现场观众由衷发出阵阵惊叹;而这一巧夺天工的“重金属艺术”正是开封打铁花第二十二代传承人刘小松及其团队的作品？打铁花，作为国家级非物质文化遗产代表性项目之一，是古代匠师们在铸造器皿过程中发现的一种民俗文化表演技艺，多流传于黄河中下游，以河南、山西最为流行，至今已有千余年历史？“在儿时的记忆里，每年过年或者元宵节，几乎家家户户都会烧铁水打铁花;”45岁的刘小松说？然而由于打铁花对技术要求非常高、存 在一定的危险，这项技艺曾在村里中断了十几年！看长辈打铁花，让年少时的刘小松在心中种下一颗种子——学好这门手艺？2008年，打铁花被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，刘小松决定让这颗种子生根发芽，他追寻打铁花绝技，拜师、走访、与同A行探讨……机缘巧合，他认识D了师父夏双套——开封打铁花第二十一代传承人；“师父常常告诉我，打铁花是勇敢者的游戏！”刘小松说！的确如此，这项绝技对表演者的身体条件和技术要求非常高？因为表演者必须手持“花棒”用力击打，使高温铁水直击长空!只有打得越高、越散，铁水才能在空中如天女散花，变成微小的铁屑在空中燃烧、冷却、降落，从而避免人员烫伤↷？如果力度不够，或者打击的位置不准确，铁水就不能在空中完全散开，或者飞跃的高度有限，不仅打出的铁花不够美观，还特别容易烫伤↷表演者;如今，刘小松也带起了徒弟，而且比师父带得更多;刘小松是开封龙亭区水稻乡刘庄村人，如今村里200多个小伙都加入了他的团队？他从中挑选出好苗子，手把手地教;“一开始先用清水学，很安全！学习这项绝活不仅要眼疾手快，而且要能吃苦！到了我们这一代，绝不能把老祖宗的东西弄丢了!目前，在开封清明上河园景区，刘小松的徒弟庞飞、张宝已经挑起了大梁，每天晚上都会给游客奉上一场视觉盛宴?对于打铁花的表演，刘小松还带领团队苦心钻研创新，把原先村里简易的风火轮表演不断改良，和打铁花一起搬上各大景区演出现场，成为夜空中的一抹亮色；“风火轮也是打铁花的一种，它是通过轮子的转动，让放在一起的锯末、碎木炭、小铁片摩擦生热起火;原先是手摇的，需要几个人轮流摇，10分钟后才有火花，但现在我们改成电机的，配合传统的打铁花，在景区表演更为惊艳;下一步，刘小松还准备研究“七彩铁花”，“通过在铁水里不同A剂量的黄铜或红铜，铁花的颜色就会更加丰富，给观众带来更多惊喜？”刘小松信心满满！（记者朱佩娴）《人民日报》（2024年06月22日07版）！古老技艺绽新彩（传承）开封打铁花第二十二代传承人刘小松——古老技艺绽新彩（传承）本报记者朱佩娴碎炭、起火、熔½铁、扬水、打花……夜晚，在河南开封清明上河园景区，一场流光溢彩的“打铁花”民俗文化表演正在上演（见图，受访者供图）！随着1600摄氏度的铁水在夜空中幻化成漫天的“星光”，绚烂、璀璨，瞬间惊艳全场，现场观众由衷发出阵阵惊叹；而这一巧夺天工的“重金属艺术”正是开封打铁花第二十二代传承人刘小松及其团队的作品!打铁花，作为国家级非物质文化遗产代表性项目之一，是古代匠师们在铸造器皿过程中发现的一种民俗文化表演技艺，多流传于黄河中下游，以河南、山西最为流行，至今已有千余年历史;“在儿时的记忆里，每年过年或者元宵节，几乎家家户户都会烧铁水打铁花！”45岁的刘小松说!然而由于打铁花对技术要求非常高、存 在一定的危险，这项技艺曾在村里中断了十几年？看长辈打铁花，让年少时的刘小松在心中种下一颗种子——学好这门手艺!2008年，打铁花被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，刘小松决定让这颗种子生根发芽，他追寻打铁花绝技，拜师、走访、与同A行探讨……机缘巧合，他认识D了师父夏双套——开封打铁花第二十一代传承人；“师父常常告诉我，打铁花是勇敢者的游戏？”刘小松说;的确如此，这项绝技对表演者的身体条件和技术要求非常高！因为表演者必须手持“花棒”用力击打，使高温铁水直击长空?只有打得越高、越散，铁水才能在空中如天女散花，变成微小的铁屑在空中燃烧、冷却、降落，从而避免人员烫伤↷；如果力度不够，或者打击的位置不准确，铁水就不能在空中完全散开，或者飞跃的高度有限，不仅打出的铁花不够美观，还特别容易烫伤↷表演者！如今，刘小松也带起了徒弟，而且比师父带得更多?刘小松是开封龙亭区水稻乡刘庄村人，如今村里200多个小伙都加入了他的团队?他从中挑选出好苗子，手把手地教？“一开始先用清水学，很安全;学习这项绝活不仅要眼疾手快，而且要能吃苦？到了我们这一代，绝不能把老祖宗的东西弄丢了？目前，在开封清明上河园景区，刘小松的徒弟庞飞、张宝已经挑起了大梁，每天晚上都会给游客奉上一场视觉盛宴；对于打铁花的表演，刘小松还带领团队苦心钻研创新，把原先村里简易的风火轮表演不断改良，和打铁花一起搬上各大景区演出现场，成为夜空中的一抹亮色？“风火轮也是打铁花的一种，它是通过轮子的转动，让放在一起的锯末、碎木炭、小铁片摩擦生热起火;原先是手摇的，需要几个人轮流摇，10分钟后才有火花，但现在我们改成电机的，配合传统的打铁花，在景区表演更为惊艳?下一步，刘小松还准备研究“七彩铁花”，“通过在铁水里不同A剂量的黄铜或红铜，铁花的颜色就会更加丰富，给观众带来更多惊喜？”刘小松信心满满!古老马球运动在帕米尔高原再现6月9日，塔什库尔干塔吉克自治县2024年“文化和自然遗产日”暨“浓情端午非遗盛宴”系列活动马球运动现场！木热达力·阿米力摄石榴云/新疆日报记者赵梅刚刚过去的端午节假期，塔什库尔干塔吉克自治县进行了一场特殊的竞技运动——马球运动？球场上，队员们骑着马儿，挥动球杆，你追我赶？场外，观众用鹰笛、手鼓为队员鼓劲喝彩，场面犹如古代画卷，向人们再现了这项古老的竞技运动!马球是我国传统的竞技游戏，古称“毛丸”或“击鞠”，已有两千余年历史！近年来，随着旅游业发展，这项古老的运动焕发新活力？塔什库尔干塔吉克自治县文化体育广播电视和旅游局工作人员介绍，根据该县关于“石头城马球场”记载以及中国体育博物馆考察队在石头城遗址附近发现轮廓清晰的古代马球场遗迹来看，很早以前，当地就有打马球的习俗?塔什库尔干马球比赛规则类似足球，一般情况下，对战双方各派出6名队员，分别担任前锋、后卫、守®门员，将马球击进对方球门多者获胜？6月9日，塔什库尔干塔吉克自治县2024年“文化和自然遗产日”暨“浓情端午非遗盛宴”系列活动马球运动现场！木热达力·阿米力摄马球场长180米、宽70米，球门宽1.5米、高1米左右?马球主要有两种，一种用粗羊毛绳缠成团，外面用黄羊皮缝制而成，直径约12厘米，另一种用羊毛毡子缝制，中间放碎毡片和干羊粪蛋，既有弹性，又耐打！球棍呈铲形，长约1.2米；球队的1号、2号为前锋，3号、4号为后卫，5号是射手，6号是门将;比赛设3名裁判员，1名仲裁员；比赛用的马脾气要温顺，否则易在激烈的对抗中受惊、失控而引发事故?马球比赛采用古老的木碗滴水方法计时;木碗直径约20厘米、高约10厘米，中间有一小洞，在碗中盛满水后，让水慢慢滴?滴完后，马球比赛时间结束？2006年，塔吉克族马球运动被列入国家级非物质文化遗产名录，这项运动迎来新的发展机遇；木热达力·阿米力摄“为让马球运动得以传承和发展，每逢重要节日，塔什库尔干塔吉克自治县都会组织马球比赛;此外，在当地婚礼仪式上，也会有马球比赛项目展示!”塔什库尔干塔吉克自治县文化体育广播电视和旅游局副局长阿力甫·阿克木汗说，马球运动对丰富居民生活、增加居民收入、增强中华文化认同A等，具有十分重要的意义；马球运动兴起于汉代，盛行于唐代?从国内出土的文物来看，马球运动在我国历史悠久!在吐鲁番阿斯塔那古墓群中，中国体育博物馆考察队曾收集到一面铜镜，上面是唐代女子打马球图！此外，阿斯塔那古墓群还曾出土一尊唐代彩绘泥塑打马球俑，其展现的是西域一场马球比赛中，球员准备挥杆击球的瞬间!骑马者身着唐代流行的圆领紧身绛色长袍，服饰具有明显的中原文化和游牧M民族文化特点，他胯下骑的马，则是西域当时著名的焉耆马！陈列于新疆博物馆的彩绘泥塑打马球俑?石榴云/新疆日报记者赵梅摄新疆博物馆研究馆员阿迪力·阿布力孜介绍，唐朝的皇帝多是马球运动的倡导者和参与者，由于马球运动最接近古代的骑兵作战，其不仅具有极强的娱乐性，又能够强健体魄，提高军事战斗力;因此，在唐朝皇帝的倡导下，从长安到西域，马球运动风靡一时，并成为当时最时尚的体育运动之一!古街兴起国潮课堂年轻人非遗体验升级烟台7月10日电题：古街兴起国潮课堂年轻人非遗体验升级作者王娇妮曲正扬静心抄一篇古词，学做一个消暑香囊，或是用植物色素染一条长裙，这样的国潮体验课在炎炎夏日里备受年轻人青睐?在有着600多年历史的山东烟台芝罘区所城里历史文化街区，改造后的一幢幢传统民居成为年轻人扎堆体验非遗项目的场所?中国历史文化名城烟台坐拥15项国家级非遗项目及数百项省市级非遗项目!当地近年来将许多老院落打造成非遗馆，汇聚剪纸、绒绣、毛笔、花饽饽、草木染、手作香、螳螂拳等项目，通过升级业态和场景，迎合年轻人渴望深度参与非遗体验的新需求?2024年6月，山东烟台所城里历史文化街区，学员在体验剪纸技艺？曲正扬摄“将剪刀以斜角刺入图样，沿虚线裁掉多余的部分……”推开剪纸馆的建筑木门，红漆白底的剪纸墙映入眼前，剪纸老师李萍芝站在古香古色的窗棂前指导学员们剪“福”字！李萍芝说，过去剪纸馆主要以陈列展品为主，如今走马观花式的观赏已被淘汰，大家更希½望坐下来一起剪!擅于创新的年轻人还将剪纸与动画、游戏、潮玩等相结合，促使从业者自觉更新体验场景，让剪纸馆升级为兼具传承、体验、教学、旅游于一体的“潮”空间?走进装饰过的草木染非遗坊，房梁上垂下的各式染布给老建筑增添了飘逸感！不少学员在体验拓染技艺，他们用锤子、石头等敲打植物叶片或花瓣，将植物色素印在布匹上？染好的布料经过再设计，可以做成衣服、饰品、背包等，成为日常生活中的潮流单品；7月9日，山东烟台所城里历史文化街区，一名男青年在晾晒扎染作品!曲正扬摄“95后”女青年陈星月像拆礼物一样解开一个扎染作品，获得了令她惊喜的花朵T恤！“能在这样古朴安静的环境下体验非遗技艺，超出了我的预期，我已经报名参加长训班，希½望慢慢解锁更多惊喜！”陈星月称，相比各类一次性的体验活动，她更愿意花时间精学一到两项非遗技艺；在一家以毛笔制作为主题的非遗工坊，展台摆放的“水晶镇尺”“冰种墨碟”“琉璃印章”“火锅砚台”等国潮文房用具格外吸引眼球?跨入工坊内院，几名“00后”在用毛笔临碑帖、写诗笺、画扇面;该工坊主理人贾崔建称，工坊经历了两次迭代更新，最初以销售传统毛笔为主，客户多为中老年人！几年前着手开发国潮文房用具，追上了年轻一代的消费潮流!今年又进行了空间升级，布置出场景丰富的国潮书房，提供字帖、茶饮等，并定期举办雅集活动，吸引年轻人来此练习书法、诵读诗词、结交朋友!7月9日，山东烟台所城里历史文化街区，前来学习非遗技艺的大学生展示各自作品；曲正扬摄时下，不断升级的非遗体验与当代年轻人建立了密切的情感链接!业内人士认为，追求非遗体验的升级是年轻人对生活方式的新注解，年轻一代不仅热衷于探索传统文化的魅力，更努力寻求传统与现代的共鸣;众多非遗项目已不再由从业者主导，而是逐渐从教学方式转变为文化体验，并兼具心灵按摩、休闲放松的作用!截至2023年年底，中国共有各级非遗代表性项目10万余项，其中以传统技艺、传统美术为代表的非遗项目成为越来越多年轻人向往的“诗和远方”，并演变为一种时尚符号?(完)；
